Magnum Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 Caisse bois

Perrier-Jouët Belle Époque 2013 - Magnum 1,5 L (Holzkiste)

Perrier-Jouët Belle Époque 2013 Magnum ist eine außergewöhnliche Jahrgangs-Cuvée, die im 1,5-Liter-Format in einer eleganten Holzkiste abgefüllt wird. Er verkörpert das raffinierte Savoir-faire des Champagnerhauses und bietet ein einzigartiges aromatisches Profil und ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Finesse, Struktur und Komplexität.

Technische Merkmale

• Haus: Perrier-Jouët
• Bezeichnung: Champagne AOC
• Jahrgang: 2013
• Format: Magnumflasche - 1,5 L
• Rebsorten: 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier.
• Dosage: Brut (etwa 8-9 g/L).
• Weinbereitung & Ausbau: Traditionelle Methode der Champagne, Gärung und Ausbau in Tanks (und teilweise in Fässern bei bestimmten Cuvées), gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe (mehrere Jahre).
• Verpackung: Magnumflasche 1,5 L in Holzkiste präsentiert.

Sensorischer Ausdruck

Die Robe zeigt sich in blassgoldenen Nuancen mit leicht grünlichen Reflexen, mit einer feinen und eleganten Brause.

In der Nase entfaltet sich eine blumige und zarte Aromenpalette - weiße Blumen, Weißdorn, Geißblatt -, die von Nuancen weißer Früchte (Birne, Pfirsich), Zitrusfrüchten und nach der Belüftung von subtilen Noten von Mandeln oder Brioche begleitet wird.

Am Gaumen zeigt sich der Auftakt lebhaft und strukturiert mit einer geschmeidigen und seidigen Textur. Das Gleichgewicht zwischen Frische, mineralischer Spannung und aromatischem Reichtum setzt sich allmählich durch und lässt fruchtige Anklänge, eine sanfte salzige Mineralität und schließlich einen langen, luftigen Abgang erkennen, der von großer Eleganz geprägt ist.

Warum sollte man diese Magnumflasche wählen?

• Das 1,5-Liter-Format ermöglicht eine langsamere und harmonischere Entwicklung der Aromen als eine klassische Flasche und ist ideal für Liebhaber von lagerfähigen Champagnern.
• Ausgewogene Assemblage, die den blumigen Charme des Chardonnay, die elegante Struktur des Pinot Noir und die Geschmeidigkeit des Pinot Meunier vereint.
• Der spitze Jahrgang 2013 profitiert von einer längeren Reifung im Keller und bietet Komplexität und Tiefe.
• Die Holzkiste fügt eine prestigeträchtige Dimension hinzu: gepflegte Präsentation, optimaler Schutz beim Kauf oder bei der Lagerung.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren

• Serviertemperatur: zwischen 8 und 10 °C.
• Empfohlenes Glas: Flöte oder verengtes Tulpenglas, um die blumigen und mineralischen Aromen zu konzentrieren.
• Aufbewahrung: Länglich, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt, idealerweise zwischen 10 und 12 °C. Das Magnumformat ermöglicht ein Lagerungspotenzial von 15 bis 20 Jahren.

Für wen ist dieser Champagner geeignet?

Diese Cuvée richtet sich an aufgeklärte Liebhaber von Jahrgangschampagnern, Sammler, Fachleute aus der Gastronomie oder an alle, die einen außergewöhnlichen Champagner suchen, um einen Weinkeller aufzubauen oder raffinierte Gerichte zu begleiten.