Haben Sie sich beim Blick auf ein Champagner-Etikett schon einmal gefragt, was hinter Bezeichnungen wie „Grand Cru“...
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Das Schwert, das nach der Französischen Revolution während der Herrschaft Napoleons berühmt wurde, war die Waffe der Wahl, und wenn ein Sieg gefeiert wurde, wurde die Waffe erneut hervorgeholt, um den Champagner feierlich zu öffnen. Es glitt mit hoher Geschwindigkeit die Flasche hinab und seine Kraft reichte aus, um das Glas zu durchschneiden und sowohl den Korken als auch den Kragen herauszuschießen.
Seit den Anfängen der Champagnerkultur ist Show ein fester Bestandteil von Feiern auf der ganzen Welt. Das Sabrieren ist eine der ältesten Flaschenöffnungstechniken – wenn nicht die älteste – und auch eine der beeindruckendsten, die Gäste persönlich erleben können: Die Kunst, eine Flasche mit einem Schwert zu öffnen, ist sowohl explosiv als auch knifflig und etwas, das einst das Geheimnis einer Handvoll Experten war.
Heute ist das natürlich ganz anders. Dank des Internets und der sozialen Netzwerke sind die Geheimnisse hinter dieser viel gepriesenen Technik für alle frei zugänglich. Videos, Websites und Tutorials bieten lehrreiches Wissen und weisen Sie in die richtige Richtung beim Kauf eines Champagnersäbels.

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