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Wie wir alle wissen, sind einige der besten Rezepte die einfachsten. Was Champagner und Sorbet betrifft, gibt es ein Dessert, das auf der ganzen Welt wegen seiner Einfachheit und seines kräftigen Geschmacks beliebt ist: Erdbeer-Champagner-Sorbet.
Eine Packung gefrorene Erdbeeren, zwei Eiweiß und eine halbe Tasse Zucker – zusammen mit einer Tasse Schlagsahne, einer weiteren Vierteltasse Zucker und einem Viertel Teelöffel Weinstein – sind alles, was Sie brauchen; natürlich nicht zu vergessen etwa anderthalb Tassen Ihres Lieblingschampagners.

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