Magnum Champagner PERRIER-JOUET Blanc De Blancs

Perrier-Jouët Blanc De Blancs Champagner Magnumflasche

Der Perrier-Jouët Blanc de Blancs Magnum ist eine außergewöhnliche Non-Millésimée-Cuvée, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den Grands Crus der Côte des Blancs hergestellt wird. Er wird im Magnumformat (1,5 L) präsentiert und bringt das Know-how des Hauses mit einer Mindestreifezeit von drei Jahren vor dem Degorgieren zur Geltung.

Technische Merkmale

• Format: Magnumflasche (1,5 L)
• Assemblage: 100 % Chardonnay, einschließlich bis zu 15 % Reserveweine.
• Dosage: Brut, 8-9 g/L.
• Ausbau: 3-jährige Reifung auf der Hefe.
• Alkoholgehalt: ca. 12 %.
• Verpackung: Eco-Box-Etui aus 100 % Naturfaser.

Sensorisches Profil

Die Robe enthüllt ein blasses Gold mit grünen Reflexen und feinen, lang anhaltenden Bläschen. Die Nase liefert ein blumiges Bouquet (Pfingstrose, Akazie, Geißblatt) und frische Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), die durch eine würzige Note unterstrichen werden. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, unterstützt von einer diskreten Mineralität und einer satinierten Textur, für ein weiches und langes Finale.

Verkostung & Hintergrund

Dieser Champagner Blanc de Blancs passt zu feinem Fisch, Meeresfrüchten oder Zubereitungen mit weißem Gemüse. Serviertemperatur: 8 °C-10 °C.

Stärken & Differenzierung

• Magnum-Format für eine längere Reife und eine kontrollierte Sprudelbildung.
• Zusammenstellung aus 100 % Chardonnay, Garant für Finesse und Spannung.
• Ausgewählte Grands Crus mit einem genauen Anteil an Reserveweinen
• Umweltfreundlicher Etui, Ausdruck eines nachhaltigen Ansatzes.

Tipps zur Aufbewahrung

Horizontal an einem kühlen (12 °C) und dunklen Ort aufbewahren. Einige Minuten vor dem Servieren öffnen, um die Aromen freizusetzen.