Champagner Magnumflasche MOUTARD Cuvée Champ Persin

Champagner MOUTARD Cuvée Champ Persin: Der Glanz der Côte des Bar

Entdecken Sie die Eleganz des Champagner MOUTARD Cuvée Champ Persin

Willkommen in der raffinierten Welt des Champagner MOUTARD Cuvée Champ Persin, einem außergewöhnlichen Schaumwein, der die Exzellenz der Champagne verkörpert. Tauchen wir ein in die Geschichte dieses Champagners, seiner einzigartigen Rebsorte und des Terroirs, aus dem er stammt.

Die Kunst des Weinbaus in der Champagne

Der Cuvée Champ Persin ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der Winzer. Die 20 Jahre alten Reben werden Anfang März nach der Methode des Chablis geschnitten, um eine optimale Reifung der Trauben zu gewährleisten. Der lehm-kalkhaltige Boden, eingebettet in den Kimmeridgium-Boden der Côte des Bar in der Gemeinde Buxeuil, verleiht diesem Champagner eine einzigartige Persönlichkeit. Zu den umweltfreundlichen Anbaumethoden gehören das Pflügen im Winter und die Düngung mit Rindergüllekompost und Traubentrester. All dies trägt zur Reichhaltigkeit des Terroirs bei, das jeden Tropfen dieses außergewöhnlichen Champagners prägt.

Die Eleganz der Rebsorte Chardonnay

Das Geheimnis des MOUTARD Cuvée Champ Persin liegt in seiner Rebsorte, die zu 100 % aus Chardonnay besteht. Diese edle Traube verleiht dem Champagner eine unvergleichliche Frische und Finesse. Die delikate Kombination aus Boden und Chardonnay-Rebe bringt einen Wein von seltener Eleganz hervor.

Der exquisite Herstellungsprozess

In diesem Abschnitt erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess, durch den die sorgfältig angebauten Trauben zu einer Flasche MOUTARD Cuvée Champ Persin verarbeitet werden, die zum Genuss bereit ist.

Die manuelle Ernte

Der Wein MOUTARD Cuvée Champ Persin zeichnet sich durch die manuelle Ernte aus, eine alte Tradition in der Champagne. Jede Traube wird sorgfältig von Hand ausgewählt, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden die Trauben zur pneumatischen Presse transportiert, um den reinsten Saft zu gewinnen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt mit Präzision, die Gärung findet bei 18 °C bis 20 °C statt. Der MOUTARD Cuvée Champ Persin behält jedoch dank der unterbrochenen malolaktischen Gärung seine Frische und bewahrt so die Lebendigkeit der Früchte. Eine zweite Gärung in der Flasche bei 15 °C ermöglicht die Schaumbildung, gefolgt von einer mindestens 36-monatigen Reifung auf Latten. Im April/Mai wird jede Flasche sorgfältig abgefüllt und ist dann trinkfertig.

Die Exklusivität eines Blanc de Blancs-Champagners

Der Champagner MOUTARD Cuvée Champ Persin zeichnet sich durch seinen Status als Blanc de Blancs aus, was bedeutet, dass er ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Entdecken Sie, warum diese Wahl in der Welt des Champagners den Unterschied ausmacht.

Die Reinheit des Blanc de Blancs

Der Blanc de Blancs verkörpert Reinheit und Frische. Die Chardonnay-Trauben verleihen diesem Champagner delikate Aromen und eine unvergleichliche Lebendigkeit. Jede Perle ist ein Fest der Finesse und Präzision.

Eine anspruchsvolle Parzellenauswahl

Der MOUTARD Cuvée Champ Persin ist das Ergebnis einer strengen Parzellenauswahl. Die Trauben stammen aus der besonderen Parzelle Champ Persin, die diesem Champagner seinen einzigartigen Charakter verleiht. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Cuvée, die die Seele des Terroirs widerspiegelt.

Eine unvergessliche Champagnerverkostung

Die Verkostung des MOUTARD Cuvée Champ Persin ist ein außergewöhnliches Sinneserlebnis. Entdecken Sie die Details, die ihn unvergesslich machen.

Ein feiner und delikater Schaum

Sobald Sie den Champagner in Ihr Champagnerglas gießen, werden Sie von seiner feinen Schaumkrone begeistert sein, die ein Zeichen für Qualität und Raffinesse ist. Diese zarte Schaumkrone ist der Auftakt zu einem außergewöhnlichen Verkostungserlebnis.

Ein blumiges Bouquet

Das Bouquet des MOUTARD Cuvée Champ Persin ist ein olfaktorischer Genuss. Sie entdecken zarte blumige Noten mit subtilen Mandelakzenten, die Ihre Sinne wecken.

Der Abgang

Am Gaumen entfaltet der Champagner MOUTARD Cuvée Champ Persin seine ganze Größe. Entdecken Sie den langen Abgang und die Aromen, die ihn ausmachen.
Ein frischer und strahlender Abgang

Der Abgang dieses Champagners ist erfrischend und wird durch eine bemerkenswerte Struktur unterstrichen, die Noten von Zitrone und Grapefruit offenbart. Diese Lebhaftigkeit am Gaumen ist ein wahrer Genuss.

Die ideale Serviertemperatur für Champagner