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Erdbeere & Champagner: Ein Sorbet zum Sterben
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Champagner-Neuigkeiten, Tipps und Tricks, Wie man einen guten Champagner auswählt, Vorspeisen- und Champagner-Paarungen, Dessert- und Champagner-Paarungen
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Strawberry Champagne Sorbet ist ein weltberühmtes Dessert, das durch seine Einfachheit und seinen intensiven Geschmack besticht. Mit wenigen Zutaten – gefrorenen Erdbeeren, Eiweiß, Zucker, Sahne, einer Prise Weinstein und einer großzügigen Portion Champagner – lässt sich diese exquisite Leckerei leicht zubereiten. Der Prozess beginnt mit dem Auftauen und Pürieren der Erdbeeren, gefolgt von der Kombination mit einer warmen Mischung aus Zucker, Sahne und Champagner. Nach dem Einfrieren der...
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Rezept für einen Beeren-Champagner-Cocktail
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Tipps und Tricks, Arten von Champagner, Wie man einen guten Champagner auswählt, Vorspeisen- und Champagner-Paarungen, So servieren und lagern Sie Champagner
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Früher konnten nur erfahrene Champagnerkenner zu Hause Cocktails mixen. Dank des Internets kann jetzt jedoch jeder seine eigene Version eines klassischen Cocktails genießen. Da das neue Jahr noch jung ist, bietet jedes Wochenende einen guten Anlass für eine von Champagner geprägte Feier mit ausgewählten Gästen. Dieser Cocktail ist schnell zubereitet, besticht durch seine Farbe und seinen Körper und ist voller köstlicher Aromen. Für etwa acht Gläser benötigen Sie eine Flasche Ihres besten...
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So geht's: Stellen Sie Ihren eigenen Champagnerkorb zusammen
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Champagner-Events, Kombination von Hauptgerichten und Champagner
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Champagner ist eine vielseitige Wahl für einen Geschenkkorb, da er mit zahlreichen Zutaten kombiniert werden kann. Klassiker wie Käse – von Edamer über Gouda bis hin zu Brie – passen perfekt. Auch Foie Gras ergänzt mit seiner cremigen Textur die elegante Spritzigkeit des Champagners. Für süße Akzente bieten sich Erdbeeren an, ob pur oder in Schokolade getaucht. Für eine originelle Note eignet sich Sushi, das dank des hohen Hefegehalts in Champagner und Sojasauce überraschend gut harmoniert....
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Geschenk- und Geschenkkartenset von Moet & Chandon
Veröffentlicht in: Champagne, Champagner-Produzenten, Champagner-Neuigkeiten, Tipps und Tricks, Berühmte Champagnerhäuser
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Mit einer beeindruckenden Geschichte seit 1743 und einem Besitz von fünfhundert Hektar Weinbergen, die jährlich sechsundzwanzig Millionen Flaschen produzieren, ist es kein Wunder, dass die Geschenke dieser berühmten Champagnermarke sehr begehrt und stets einzigartig sind. Im Angebot ist eine 75cl-Flasche ihres besten Champagners, verpackt in einer eleganten 'Chill Box' mit einer Geschenkkarte für eine persönliche Note. Ein besonderes Merkmal des beeindruckenden Liefersystems des Unternehmens...
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Hühnchen mit Champagner-Touch
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Champagner-Winzer, Kombination von Hauptgerichten und Champagner, So servieren und lagern Sie Champagner
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Ein Hauch von Luxus beim Kochen muss nicht kompliziert sein. Das beweist dieses klassische und wirkungsvolle Hühnchengericht, das in nur einer halben Stunde zubereitet wird und Champagner als besonderen Dreh nutzt. Statt des üblichen Rotweins wird hier hochwertiger Champagner verwendet, der dem Gericht eine luxuriöse und aromatische Note verleiht. Für die Zubereitung benötigen Sie etwa 200 ml Ihres besten Champagners, 100 ml Doppelrahm und zwei gewürfelte Hühnerbrust- oder Schenkelfilets. Die...
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Champagner Guide von Eric Glatre
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Champagner-Neuigkeiten, Tipps und Tricks, So servieren und lagern Sie Champagner, Champagner konservieren
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Eric Glatre, ein renommierter Historiker des Champagners, zeigt in seinem Champagne Guide die wahre Essenz dieses edlen Getränks. Während er in der britischen Zeitung The Independent betonte, dass die Briten zwar die kommerzielle Bedeutung des Champagners erkannten, aber nicht für dessen Erfindung verantwortlich sind, geht er in diesem kompakten Werk noch weiter. Mit fundiertem Wissen aus jahrelanger Erfahrung in der Weinbranche führt Glatre seine Leser durch die prestigeträchtigsten...
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Wenig bekannte Fakten über Champagner
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Obwohl viele von uns häufig Champagner trinken und an Abendessen und Partys teilnehmen, bei denen dieses Getränk im Mittelpunkt steht, würden die meisten von uns wohl auch zugeben, dass wir nur sehr wenig über das Getränk selbst wissen. Aber keine Sorge, denn welovechampagne wird dies nun ändern und Ihnen drei interessante Fakten mit auf den Weg geben, mit denen Sie Ihre Mitgäste beeindrucken können! Erstens, entgegen der landläufigen Meinung, ist Champagner tatsächlich ein Schaumwein. Seine...
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Himbeer- und Champagnergelee: Das perfekte Dessert für Ihre Party
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Himbeer- und Champagnergelee ist der perfekte Start für jede Party! Mit nur 10 Minuten Zubereitungszeit und garantiertem Genuss begeistert dieses Dessert durch seine schlichte Eleganz und Vielseitigkeit. Für vier Portionen à 100 ml benötigen Sie 350 ml Champagner, etwa 12 Himbeeren und Gelatineblätter. Die genaue Menge der Gelatine variiert je nach Marke, daher ist es wichtig, die Anweisungen für die richtige Konsistenz zu beachten. Der Ablauf ist einfach: Die Gelatineblätter in kaltem Wasser...
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Tolle Party-Ergänzung: Champagner-Kekse
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Champagnerkekse sind eine großartige Ergänzung für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur 30 Minuten, davon 15 Minuten Backzeit. Die Zutaten sind unkompliziert: Champagner, Zucker, Schmalz, Mehl, Backpulver und etwas Lebensmittelfarbe. Das Schwierigste wird wahrscheinlich die Wahl des Champagners sein, der den Keksen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Nachdem der Teig vorbereitet ist, formen Sie ihn nach Belieben und backen die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei...
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Champagner und Schokolade, irgendjemand?
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Mit der steigenden Zahl von Unternehmen, die von dem aktuellen Boom rund um unser geliebtes Champagner profitieren möchten, war die Auswahl noch nie größer und die Preise attraktiver. Doch was tun, wenn man etwas Besonderes sucht und kein ausgewiesener Kenner ist? Genau hier kommt We Love Bubbles ins Spiel. Seit 2002 erfolgreich tätig, bietet die Website nicht nur eine breite Palette an Champagnern an, sondern auch einzigartige Angebote wie personalisierte Hochzeitsgeschenke oder Champagner...
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Louis Roederer Champagner: Ein Unvergessliches Geschenk
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Louis Roederer, 1776 als Dubois Père & Fils gegründet, entwickelte sich schnell zu einer weltbekannten Champagnermarke, nachdem Louis Roederer 1833 die Zügel übernahm. Das Haus eroberte schnell den russischen Markt, bevor es sich international einen Namen machte. Auch heute noch bietet Louis Roederer außergewöhnliche Produkte an, die Tradition und Innovation verbinden. Für Champagnerliebhaber bietet Louis Roederer beeindruckende Geschenksets, wie zum Beispiel einen Eiskübel und eine...
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Bier trifft Champagner: Ein innovativer Trend oder nur ein kurzer Hype?
Veröffentlicht in: Champagne, Speisen- und Champagner-Kombinationen, Tipps und Tricks, Champagnerherstellung, Arten von Champagner, So servieren und lagern Sie Champagner
410 Ansichten
Laut einem aktuellen Artikel bevorzugen über 60 Prozent der Männer, bei besonderen Anlässen Bier statt Champagner zu trinken. Dies inspirierte ein Unternehmen dazu, ein Bier zu entwickeln, das die Eigenschaften von Champagner mit der Vertrautheit von Bier kombiniert. Dieses Getränk, das von Jim Koch, dem Gründer von Samuel Adams, und einem deutschen Geschäftsführer kreiert wurde, wird als der erste neue Bierstil seit über hundert Jahren angepriesen. Es ist bereits auf dem Markt, jedoch nur...
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