Champagner Michel Arnould Genèse extra Rosé

Der Champagner Genèse Rosé von Michel Arnould

Der Champagner Genèse Rosé aus dem Hause Michel Arnould ist ein bemerkenswerter Ausdruck des Terroirs von Verzenay Grand Cru. Diese Cuvée Extra Brut aus 100 % Pinot Noir verkörpert die Exzellenz eines nachhaltigen Winzerchampagners, der mit Präzision ausgebaut wird, um ein kraftvolles und elegantes Aromaprofil zu bieten.

Technische Merkmale

• Rebsorte: 100 % Pinot Noir Grand Cru de Verzenay.
• Terroir: Als Grand Cru eingestufte Hänge, Kreide- und Kalksteinboden, Nordostlage.
• Weinbau: Manuelle Lese, HVE-zertifiziertes Weingut, nachhaltige Praxis.
• Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks, teilweiser Ausbau in Fässern, Dosage Extra Brut.
• Dosage: Sehr geringer Restzucker, um Finesse und Spannung zu bewahren.
• Flasche: 75 cl, optimale Lagerung in einem kühlen und dunklen Keller.

Sensorisches Profil

Robe: leuchtendes Rosa mit lachsfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Bläschen.

Nase: ausgeprägter Ausdruck von kleinen roten Früchten (wilde Himbeere, Walderdbeere, Brombeere), begleitet von subtilen Nuancen von schwarzer Johannisbeere und einem diskreten Hauch von Honig.

Gaumen: Frischer Auftakt, harmonische Struktur und gut ausbalancierte Säure. Am Gaumen entfalten sich Aromen von roten Früchten, die von einer leicht mineralischen Note unterbrochen werden, und enden in einem langen Abgang, der typisch für feine Bläschen und den Pinot Noir Grand Cru ist.

Vorteile & Nutzen

• Ausdrucksstarkes Aromaprofil mit Schwerpunkt auf intensiven roten Früchten.
• Extra Brut-Struktur perfekt für Liebhaber von Spannung und Frische.
• HVE-zertifizierte Herkunft: Respekt für Nachhaltigkeit und Qualität.
• Authentisches Produkt, das von einem unabhängigen Winzer hergestellt wird.
• Ausgewogene Cuvée, geeignet für anspruchsvolle Verkostungen und Liebhaber von präzisen Champagnern.

Verkostung & Kontext

Diese Cuvée lässt sich schon beim Kauf genießen, verfügt aber auch über ein mäßiges Lagerpotenzial (3-5 Jahre). Servieren Sie ihn zwischen 8 und 10 °C in einem Ballon- oder Flötenglas, um die Aromen und die Lebendigkeit der Bläschen zu genießen. Ideal zu zarten Meeresfrüchten, Fisch in leichter Sauce oder Gerichten mit Wurzelgemüse.

Warum sollten Sie diesen Champagner wählen?

Wenn Sie den Champagner Genèse Rosé wählen, entscheiden Sie sich für einen Pinot Noir Grand Cru, der aus einem nachhaltigen Weinbau mit kontrollierter Weinbereitung stammt. Er zeichnet sich durch die richtige Mischung aus fruchtiger Intensität und Frische aus und ist gleichzeitig eine traditionelle "Hausproduktion", die Parzelle für Parzelle bearbeitet wird.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren

• Ideale Serviertemperatur: 8-10 °C.
• Leicht dekantieren, dabei vorsichtig einschenken, um die Feinheit der Bläschen zu bewahren.
• Liegend aufbewahren, in einem Keller bei 10-12 °C, vor Licht geschützt.