LANSON Blanc De Blancs Champagner

Champagne Lanson Blanc de Blancs

Champagne Lanson Blanc de Blancs ist eine außergewöhnliche Cuvée, die ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird und aus einer strengen Auswahl von 15 Crus, darunter 9 Grands und Premiers Crus, stammt. Dieser Champagner, der mehr als 4 Jahre ohne malolaktische Gärung im Keller gelagert wurde, bietet einen subtilen Ausdruck der typischen Eigenschaften der Champagne.

Technische Merkmale

• Assemblage: 100 % Chardonnay.
• Crus: 15 Crus (Côte des Blancs, Montagne de Reims, Montgueux, Vitryat).
• Aufteilung: 70 % Grands und Premiers Crus.
• Reifung: 4-5 Jahre im Keller.
• Dosierung: ca. 7 g/L (Brut).
• Gärung: ohne malolaktische Gärung.
• Serviertemperatur: 6-8 °C

Geschmacksprofil

Dem Auge offenbart er eine hellgoldene Robe mit grünen Nuancen und eine elegante Spritzigkeit. In der Nase zeichnen sich die Aromen durch komplexe Noten von Frangipani, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Anis aus.

Im Mund ist der Auftakt lebhaft, von Zitrone und Nougat dominiert und entwickelt sich zu einem salzigen, holzigen und kreidigen Kern mit einem reinen und lang anhaltenden Abgang.

Stimmige Begleiter & Vorschläge für die Verkostung

• Ideal zu Meeresfrüchten: Hummer, Muscheln, feiner weißer Fisch.
• Eignet sich auch zu leicht gewürzten Krustentieren oder frischem Weichkäse.

Warum sollten Sie diesen Blanc de Blancs wählen?

• Raffinierter Ausdruck des Terroirs der Côte des Blancs und Montagne de Reims.
• Grand Cru Assemblage und verlängerte Reifung für eine seltene Komplexität.
• Bewertung 93+ von James Suckling & Bettane & Desseauve, Goldmedaille IWSC.
• Keine malolaktische Gärung garantiert Frische und Spannung.

Tipps zum Servieren & Aufbewahren

Zwischen 6 und 8 °C in einem Weißweinglas servieren. Idealerweise zwischen 10 und 15 °C aufbewahren, vor Licht und Erschütterungen schützen. Die Flasche erst im letzten Moment öffnen, um die feinen Bläschen zu bewahren.